Kurzy
Volám sa Katarína Tokovicsová, som umelecká cukrárka, absolventka akreditovanej cukrárskej školy. Cukrárskemu umeniu sa venujem približne 1O rokov, absolvovala som viac ako 2O profesionálnych cukrárskych kurzov s rôznymi zahraničnými lektormi. Pred 4 rokmi som sa stala lektorkou a vediem rôzne cukrárske kurzy na pečenie, zdobenie a modelovanie cukrových kvetov, kvetov z čokolády, krému a podobne.
A prečo som sa stala cukrárkou? Lebo zbožňujem sladké. Sladké si veľmi rada vychutnávam, ale keďže mám veľmi fajnový jazýček, musia to byť naozaj delikatesy. Z tých najlepších surovín, poctivo pripravené a s láskou upečené.
Online kurz francúzske dezerty
Vyčarujte si v pohodlí domova skutočné delikatesy s chuťou Francúzska. On-line kurz pečenia francúzskych dezertov Choux a Eclairs je tu pre Vás.
Súkromný kurz cukrových kvetov
Súkromný kurz cukrových kvetov na „mieru“
Kurz zdobenia tort a cupcakes - Krémové kvety
25.04.2021 GALANTA
Kurz je zameraný na techniku zdobenia tort ale aj cupcakes pomocou cukrárskych špičiek. Na kurze sa naučíte variť krém na maslové kvety, dostanete recept na krém, no predovšetkým budete trénovať zdobenie technikou krémových kvetov. Je to 100% praktický kurz. Naučíte sa robiť rôzne druhy kvetov…
Kurz pečenia a zdobenia - Francúzske dezerty a dizajn torta
01.-02.05.2021 GALANTA
Najnovší trend v cukrárskom umení – francúzske dezerty, ktoré nielen luxusne vyzerajú ale aj božsky chutia. Každý/á účastník/čka si odnesie domov upečené dezerty a certifikát.
Royal Icing Cookies / Zdobenie dizajnových keksíkov
Master Class kurz 3D Royal Icing Cookies s Marta Torres GALANTA September 2021
**GALANTA Október 2021 **
Kurz cukrové kvety - Ruža
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živým kvetom
Cukrové slnečnice a hortenzie
Nový termín už čoskoro !
Kurz modelovania cukrovej slnečnice
Kurz pečenia a zdobenia makróniek
Nový termín už čoskoro !
Trendy makrónky na oslavy, svadby či len tak pre chuť – naučte sa zdolať túto výzvu a stante sa kráľovnou makróniek
Kurz čokoládových kvetov
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania kvetov a výzdoby z čokoládovej hmoty – z tmavej čokolády. Na kurze sa naučíte pripraviť čokoládovú hmotu na kvety, na ktorú dostanete recept. Naučíte sa robiť rôzne druhy kvetov
Kurz cukrových kvetov - Ľalia a Cosmos
Nový termín už čoskoro !
Pivónka a frézie
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živým kvetom
Kurz cukrová kytica - Alstroemeria
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živej predlohe a podľa druhu kvetu aj „rôzne techniky drôtikovania“. Každá účastníčka (samozrejme aj každý účastník) si domov…
Kurz cukrové kvety - Amarylis
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živým kvetom
Cukrová gardénia
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živým kvetom
Kurz cukrové kvety - Dáhlia
Súkromný termín
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živej predlohe a podľa druhu kvetu aj „rôzne techniky drôtikovania“. Každá účastníčka (samozrejme aj každý účastník) si domov…
Kurz cukrová kytica - Ibišteky
Nový termín už čoskoro !
Kurz cukrové kvety - Mak, hrachor, margarétky
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania cukrových kvetov z cukrovej hmoty. Naučíte sa priblížiť svoje cukrové kvety čo najviac k živej predlohe a podľa druhu kvetu aj „rôzne techniky drôtikovania“…
Kurz maľovania na torty - Detský motív
Nový termín už čoskoro !
Kurz White Chocolate Flowers
Nový termín už čoskoro !
Kurz je zameraný na techniku modelovania kvetov z čokoládovej hmoty –
z bielej čokolády Callebaut.
Na kurze sa naučíte pripraviť čokoládovú hmotu na kvety, taktiež
dostanete recept. Naučíte sa robiť rôzne druhy kvetov…
ONLINE KURZ Cukrové pivonky
ONLINE KURZ Cukrové pivonky
Darčeková poukážka na kurz
Darčeková poukážka na cukrársky kurz
počet prístupov dnes: 591