Jedlé kvetinové dekorácie špachtľou & maľovanie

Objav krásu moderného cukrárskeho umenia a nauč sa vytvárať jemné, realistické kvetinové dekorácie úplne bez nejedlých prvkov.

Na tomto kurze si osvojíš techniku práce so špachtľami, vďaka ktorej dokážeš vytvoriť elegantné kvety priamo na torte alebo dekoračných plátoch. Súčasťou kurzu je aj technika maľovania farbami s kakaovým maslom, ktorá dodáva dekoráciám intenzívne farby, jemné prechody a profesionálny umelecký vzhľad.

Čo sa na kurze naučíš:

- vytvárať kvetinové dekorácie pomocou špachtlí

-techniku vrstvenia krému pre realistický vzhľad kvetov

-ako vytvoriť kompletne jedlú dekoráciu bez drôtikov či nejedlých prvkov

-pracovať s farbeným kakaovým maslom pri maľovaní dekorácií

-vytvárať jemné farebné prechody a umelecké efekty

-profesionálne tipy a postupy pre moderné tortové dekorácie

Pre koho je kurz určený: pre profesionálnych aj hobby cukrárov pre každého, kto chce rozšíriť svoje techniky pre cukrárov, ktorí chcú ponúkať moderné a plne jedlé tortové dekorácie

Cena kurzu: 179 Eur

Lektorka kurzu:

Kurz povedie oceňovaná cukrárka Iveta Košíková, ktorá sa špecializuje na moderné cukrárske techniky a umelecké dekorovanie tort.  

Na kurze si vytvoríš vlastné dekorácie a naučíš sa techniky, ktoré môžeš okamžite využiť pri tvorbe jedinečných tort pre svojich zákazníkov.